Vi har meget brug for nytteinsekterne i økologisk æbledyrkning. Dels skal bierne bestøve blomsterne for at vi overhovedet kan få æbler, dels er der masser af nyttige rovdyr, der hjælper med at bekæmpe de skadelige insekter. Fx er larver af guldøjer og mariehøner vigtige i bekæmpelsen af bladlus. Vi prøver at fremme mængden af nyttige insekter ved hjælp af urtebræmmer og levende hegn -- og så naturligvis ved ikke at sprøjte.